Hiába a jó termés, ha a magas inputanyagköltségek, a kihasználatlan gépek és a rosszul időzített értékesítés felemésztik a nyereséget. Megmutatjuk, hol veszthet pénzt egy gazdaság, és hogyan javítható a jövedelmezőség.
Az utóbbi időszak aktuális kérdéseiről nyilatkozott lapunknak Bóna Szabolcs agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter.
Óriási geotermikus üvegházkomplexum építése indult el a Muravidéken. Milyen hatással lehet ez a hazai zöldséghajtatásra?
Novemberben a kert már egészen más arcát mutatja, mint néhány héttel korábban. A kertész számára azonban még nem ért véget a szezon: itt az idő, hogy elvégezzük az utolsó fontos munkákat, és felkészítsük növényeinket a téli időszakra.
Mutatjuk, melyek a tél előtti legfontosabb teendők, és hogyan óvhatjuk közben a kert élővilágát is.
Egy 60 kutatást feldolgozó nemzetközi tanulmány az anya–borjú kapcsolat állatjólléti, takarmányozási és gazdasági hatásait vizsgálta.
Az elmúlt 15 évben ugrásszerűen megnőtt a szamárbőrök iránti kereslet, amelyet elsősorban egy hagyományos kínai gyógyászati készítmény, az ejiao népszerűsége hajt.
Különleges módszerrel próbálják elősegíteni a texasi prérirókák állományának regenerációját: kutatók azt vizsgálják, hogy a szarvasmarhák mellett dolgozó terelő- és őrzőkutyák jelenléte miként befolyásolja a rókák életben maradását.
Évek óta velünk él, mégis az elmúlt esztendőben mintha egy kicsit nagyobb figyelmet kapott volna a szőlő aranyszínű sárgasága.
Ezt ne rontsuk el! A fokhagyma a leghasznosabb növény a kiskertben: kevés helyet foglal, mindig szükség van rá, és hosszú ideig tárolható.
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület több mint húsz éve menti az áruházakból, a gyártóktól és a vendéglátóhelyekről a kidobásra ítélt lejáratközeli vagy csomagoláshibás, de fogyasztásra még tökéletesen alkalmas élelmiszereket.
A fogyás nem feltétlenül jár együtt kisebb adagokkal és állandó éhségérzettel. A volumenevésnek nevezett táplálkozási stratégia lehetővé teszi, hogy nagyobb mennyiségű ételt fogyasszunk, miközben mérsékeljük a kalóriabevitelt.
Az aszály és a hőhullámok miatt Európa több jelentős burgonyatermelő térségében visszaesett a termés. A szűkülő kínálat máris áremelkedést okozott, de a gazdálkodók jövedelmezősége továbbra is bizonytalan.
Sokan tapasztalják, hogy az ősszel gondosan leszedett alma néhány hét alatt barnulni, puhulni kezd, majd penészes, rothadó foltok jelennek meg rajta.
A Fővárosi Közgyűlés elsöprő többséggel nyitna utat a klímaalkalmazkodásnak: a zöldfelületeket végre közműként elismerő, vadonatúj felterjesztési csomagot küldenek az Országgyűlésnek.
Az Európai Unió agrár-élelmiszeripari külkereskedelmi aktívuma 34,7 milliárd euróra nőtt az idei év első nyolc hónapjában.
Nincs több hír ebben a nézetben
